La cuisine du chef du Rav'nal

La cuisine des îles est parfumée de ses épices (curry, colombo, curcuma...), colorée de ses légumes, et parfois relevée par ses piments. 

Le Rav'nal vous propose une cuisine traditionnelle  comme le cari, le rougail, le massalé réunionnais, le colombo antillais, le henaritra malgache, les amuse-bouches comme les samoussas et les accras...

C'est une cuisine qui invite au voyage, d'où le nom du Rav'nal qui n'est autre que l'arbre du voyageur. 

 

Je mets à votre service toute ma passion et tout mon savoir-faire, afin de vous offrir le meilleur des plats de mon enfance, de mes origines, et de mes voyages.

Souhaitant vous faire découvrir les goûts, les couleurs et les parfums, je ne travaille qu'avec des épices de l'Océan Indien et des Antilles.

Soyez rassuré, qui dit épices ne veut pas dire piments !

                  

Mes prestations : traiteur à domicile, livraison de plats sur commande tous les jours, cocktails, soirées entre amis, anniversaires, baptêmes, communions, repas associations, club, comité des fêtes, entreprises…

  

 

                                                      Karine Mallémont

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