Tous mes plats sont sans piments, je vous le mets à part.
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Du porc, qui se prépare traditionnellement aux antilles, avec l'épice à colombo et des légumes
Recouvert d'herbes aromatiques et de sauce soja, longuement mijoté, le porc se relève fondant et parfumé
Plat typiquement réunionnais préparé selon les bases culinaires et traditionnelles créoles mais sans piments
Emincé de porc sauté avec des légumes à la chinoise inspirée de la recette de mon père