Tous mes plats sont sans piments, je vous le mets à part.
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Pièces de poulet saisies et mijotées avec de la tomate, relevées d’épices dont le curry de Madagascar.
Plat inspiré de la recette de ma grand-mère malgache.
Poulet cuit avec des herbes aromatiques et des épices façon antillais.
Le plat antillais par excellence ! Du poulet, des légumes et l'épice colombo.